锡纸西昌烧烤相比普通炭火火盆烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的流程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被成分，西昌火盆烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！
随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统西昌烧烤更加健康美味的锡纸火盆烧烤就成了时下流行的西昌火盆烧烤方式之一。锡纸西昌烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸火盆烧烤的特点是防止食物粘烤盘，还有食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，并且防止水分流失，保持鲜嫩。
西昌烤肉培训
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