四川川菜美食培训汇培训是有品质保证的美食培训学校，是成都市规模大、技术专业的正规餐饮培训基地。教学特色:理论结合实践，并以实践操作为主，手把手教技术。让每位学员到本培训学校有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。使大家掌握一门实用技术，打开创业之门。自办学以来，我学校凭着良好的口碑和靠谱技术赢得越来越多的关注和认可，我们的学员遍及大江南北，让您实现创业梦想！欢迎有识之士前来考察、品尝、学习!
老碗面“老碗”与碗，成都有八大怪,其中有一条就是“盆碗不分开”,与其他地方相比,成都的碗奇大,大似盆。四川人通常把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见,这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中,老碗也是碗的家族中当之无愧的“大哥大”,碗口直径一般在30cm到60cm之间。
老碗面营养价值：秘制酱汁：老碗面秘制酱料用料精良，在多种口感丰富的酱汁基础上加入十几味中草药进行精心熬制，在选料配方和熬制的过程中独具匠心。香浓汤底：千滋百味老碗汤面，汤底选用新鲜大骨和三黄鸡，精心熬制5小时以上，汤底浓香醇厚回味悠长，并富含人体所需的多种营养成分。老碗面的面是圆的,像粗米线一样,但是粗米线和它是没法比的.它吃在嘴里面有韧劲儿.还有一些像有糯米的香味儿和润滑感，这些都是刚刚好！手擀面都赶不上它的嚼头儿。面像是调好的汁儿拌的，不像是热干面那么干，也不像是汤面那样有很多的汤水。它的汁儿不多不少，也是刚刚好.
川菜美食培训汇餐饮培训班联系人：席老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！具体地点：四川省成都市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。（中心离车站一公里，到站打电话免费去接站）乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。中心离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
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