“投资”*对是这两年火的词，手里多少有些闲钱了，要么炒股，要么买基金，要么投资房产……当然，也有很多人投资不仅考虑的是赚钱，更期望投资自己的“ 活法”——期望通过投资，改变自己的生活方式。比如创业自己当老板，自由悠闲地过日子，就是一种很多人渴望中的“简要生活”。“开一家餐馆吧！”这是想自己投资创业的人们容易想到的投资方向，因为投资餐饮比投资其它行业显得更容易一些：门槛低、对正规技术请求不高、操作性强。
餐饮培训店的兴旺，客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”平台，这更增添了人们开餐饮店的信心。但是怎么样才干顺利“入行”并且成功“投资”餐饮培训连锁，获得良好的收益，在这当中还有很多诀窍的。 对于餐饮培训连锁方面的“投资”，投资者对于经营项目的挑选可谓重中之重，“投资”初期经营者根据自己的资金情况挑选一系列品牌字号，并对这些品牌的产品定位、目标客源定位、店的环境风格定位、服务个性定位、学费策略定位、盈利取向定位等一系列的商业模式进行考察。只有弄名白了这些品牌的众多定位，才有可能在未来的邻近市场竞争中形成“一枝独秀”。下面“一大把”就为你提供一些具体的考察流程。
一、考察其他店的经营情况：探清总部是否有两家直营门店和一年以上经营，有供他人有权使用的商标。此外，还必须请求联系现有培训机构，并亲自前往探究经营情形，条件答应的话，可以“假装”为当地食客多考察几天，对店铺的营业面积、服务员工、食客反响做一个细致分析。
二、餐饮店的成功率：要考察其他同一系统店的经营情形，倘若一个培训系统涌现关店的情况，一定要慎重；倘若一个培训系统显现多个关店的情况时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑舍弃。因为一个成熟的培训系统需要长时间的体会积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情形下，关店的情形并不多。
三、餐饮店的加入门槛：倘若一家店的加入门槛很低，没有任何请求，只要付培训费用就可以加入和营业，这种情形下一定要三思而后行，实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意，培训者几乎得不到任何正规培训和管理、技术、人员及财务上的支持。
四、餐饮店的管理系统：这个对于投入到店的人来说是重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人，在刚开始不久的项目上急于扩张培训，目的不是要把培训系统建立完善，而是要速成赚取培训的费用，之后就撒手不管，或者是根本就没有能力管理。倘若一个培训系统不能提供异常具体的培训企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、镇定规范的供货系统等等，这样的培训系统是不宜考虑的。
五、餐饮培训费用是否合理：培训费用是否合理，第*要看这家培训企业的知名度和管理系统是否健全，同时还要看这个培训企业所提供的条件，包括硬件和软件支持等，重要的是要看投资的回报率，参照其他店的回报率，倘若觉得此系统店的回报率达到自己的请求，那么培训费用就基本是合理的。一般每个培训企业拥有自己的培训费用标准，通常状况下是不可讨价还价的。
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