现在非常流行做面食生意，因为面食在大家心目中一直都是十分美味的产品，而且市场对于它的需求也十分大，那么怎么才能做好面食生意呢？学习正宗面食技术。
川菜汇面食做法培训理论与实践结合，一对一教学，手把手教老师打下手。面条是我国粮食食品之一，历史悠久，分布甚广。面条烹调简单，并可根据各人的口味和地方习惯，加入不同佐料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、鸡蛋、番茄、可等多种花色的面条，并可采用煮、蒸、炒、拌等多种烹调方法，因此很受消费者欢迎。
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川菜汇餐饮面食做法培训内容：
1、红油辣椒的秘制技术；
2、高汤原料选购与保管技术；
3、高汤熬制即注意四项；
4、香料的选购；
5、面绍子炒制与保管技术；
6、碗底的调制技术；
7、原料选购；
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