西昌火盆烧烤是彝族特色的烧烤项目，由于主要是烤制肉类菜品，而且大家也爱吃烤肉，因此，很多顾客也把西昌火盆烧烤叫做西昌烤肉。西昌烤肉培训如今市面上的很多机构都采取加盟的方式拓展市场，不仅加盟费用高，而且还各种控料。成都川菜美食培训汇收集各种四川美食技术，致力于打破行业暴利，教地道正宗的西昌烤肉技术。
川菜美食培训汇自2001年起就开始在成都培训西昌烤肉技术，历年来培训众多学员做火盆烧烤项目，可以说川菜美食培训汇是成都率先提供火盆烧烤技术培训的专业机构。数年来火盆烧烤的培训获得了众多烧烤学员的一致好评，其味道及口感被认为超越了市面上多家知名的火盆烧烤名店。
西昌烤肉原本是彝族的独特烧烤，是由川菜美食培训汇彝族陈老师拓展及开发的。因此在西昌烤肉培训中川菜美食培训汇具有其独到的优势。
（1）技术优势：整合国家名厨的技术支援，以及众多行业大厨的实战经验，可以提供众多的菜品开发及技术延伸。
（2）教学优势：采取教技术教配方的教学模式，一次性将全套西昌烤肉的技术及配方交给学员，让学员学会后自己就可以做西昌烤肉。
（3）服务优势：提供后期开店指导支持，涵盖选址、设备采购、食材采购、经营管理、经营促销等，并提供微信及电话的疑难解答支持，售后服务长达5年时间。
西昌烤肉的蘸料是十分经典的，分为辣椒碟和豆面碟。采用常见的干花生、黄豆、核桃仁、坚果等干果制成粉末，在结合多种纯中药香料制成，可以给西昌烤肉提升香味及口感。对于这些核心的技术，川菜美食培训汇都是会无条件教授给学员的。
一位来至某知名西昌烧烤的加盟店老板找到川菜美食培训汇烧烤教学老师。讲述了他加盟西昌烤肉经营的这些年的生意的经历，他描述到，做西昌烤肉确实能赚钱，但是西昌烤肉的拿料成本太高，导致现在的利润都被加盟机构吸取了。他来亲自品尝了我们的西昌烧烤，觉得川菜美食培训汇的西昌烤肉味道更好，过断重新学习了西昌烤肉技术，决定摆脱加盟机构的束缚。
川菜美食培训汇教授正宗的西昌烤肉技术，教全套的技术配方，无需加盟既可以学得核心技术，学费仅数千元，无需数万元加盟费，直接自己做蘸碟，做红油，将所有利润都控制在自己手里。味道更好，口感正宗，这才是地道的西昌烧烤技术。
西昌烤肉培训电话：18048594931 微信同号
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