学习奶茶技术实际上是一个比较简单的事情，主要是了解各种奶茶的制作手法，并且能够亲手实践，和网上的视频做法不同的是，川菜美食培训汇的线下奶茶技术培训由专业指导。其次，不同于奶茶加盟，川菜汇主要是通过简单直白的奶茶教学内容，让学员掌握奶茶创业的方式方法，所有配料都可以在市场上买到，并非定制奶茶原料。
一般来说学习奶茶系列课程根据培训产品的多少以及学员的接纳消化能力来定，川菜美食培训汇奶茶培训课程也是这么设计的。没有任何基础的学员培训时间稍微长一些，有基础的学员或者接纳能力强一些的学员培训周期更短一点。从长期培训学员的时间来看，奶茶培训最短的时间在3-5天左右，慢一点的7-10天就可以。
正常情况下奶茶培训课程从早上9:00开始，到下午6:00结束，培训课程中除了老师的授课内容，还有学员的实操内容，每天学员将掌握3-5款饮品的制作手法，整个过程老师完全面授，一边讲学员一遍操作，没有太多的理论课程，学员纯接受技术经验，拿来就可以用。对于没有太多时间的学员也可以和教学老师商定是否周末学习，每个学员都有一张奶茶培训教学进度表，时间安排灵活，中途可间断，但是培训内容不会遗漏。