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馋嘴卤鹅培训

项目介绍

馋嘴卤鹅项目介绍


馋嘴卤鹅是川菜美食培训汇经历近10年时间改良出来的新的卤味技术,由国家名厨张世禄老师研发,为2019年川菜美食培训汇重点推荐项目,比现捞卤菜更拥有远大的市场。一经面世就获得了广告学员的认可和青睐。免费提供品尝试吃,味道好,您觉得有市场您在学习。


荣昌卤鹅培训

馋嘴鹅研发老师介绍


张世禄,国家名厨,国家一级调料师,重庆人,拥有近40年的厨艺经验,参与教学培训长达18年。个人擅长卤菜及火锅技术的研发,先后开发餐饮技术包括顶味牛肉面、新派火锅、张记秘卤、现卤现捞等,2019年隆重推出馋嘴卤鹅技术,致力于打造新的创业商机,为更多学员开拓新的餐饮市场。


川菜-国家名厨张老师


馋嘴鹅项目特点


1、纯中药香料组方,不添加任何添加剂
2、卤鹅制作简单,销售方便,1-2人即可经营
3、新兴市场项目,市场空白,前景广阔


馋嘴鹅培训课程简介


1、卤料的认识与应用,了解卤料的用途与性质;
2、吊制卤菜的鲜汤与用途;
3、卤菜色泽的制作;卤汤的调制;
4、各种卤菜原材料的选购要求与加工、卤制;
5、卤菜调味料的制作;
6、卤菜的保色与卤水的保存方法;
7、卤制菜品:卤鸭、卤鹅、卤核桃肉、心、舌、肚、猪耳、鸡翅、鸡爪、豆干、豆皮等,另有白砍鸡,白砍兔等。
8、馋嘴卤鹅培训班一对一教程,直到您学会为止!


馋嘴鹅培训

川菜美食培训汇馋嘴鹅培训优势


1、18年专业短期餐饮技术培训,系统化更专业
2、国家名厨执教,20余位大厨教学团队,强大的师资支持。
3、技术研发,不断更新,新技术新菜品迎合市场主流
4、免费品尝试吃,满意在报名,实操学习,学会为止
5、签订合同,5年售后技术支持及免费复训服务


荣昌卤鹅培训

馋嘴卤鹅培训相关问题


培训费用:采用一次性收费,培训费用详情请咨询028-6245 3800 席老师
培训周期:一般7-10天即可,无需任何基础,请准备充足的时间过来学习
食宿问题:免费提供食宿,包培训期间食材,中途不再收取任何其他费用


荣昌卤鹅培训

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