馋嘴卤鹅是川菜美食培训汇经历近10年时间改良出来的新的卤味技术，由国家名厨张世禄老师研发，为2019年川菜美食培训汇重点推荐项目，比现捞卤菜更拥有远大的市场。一经面世就获得了广告学员的认可和青睐。免费提供品尝试吃，味道好，您觉得有市场您在学习。
张世禄，国家名厨，国家一级调料师，重庆人，拥有近40年的厨艺经验，参与教学培训长达18年。个人擅长卤菜及火锅技术的研发，先后开发餐饮技术包括顶味牛肉面、新派火锅、张记秘卤、现卤现捞等，2019年隆重推出馋嘴卤鹅技术，致力于打造新的创业商机，为更多学员开拓新的餐饮市场。
1、纯中药香料组方，不添加任何添加剂
2、卤鹅制作简单，销售方便，1-2人即可经营
3、新兴市场项目，市场空白，前景广阔
1、卤料的认识与应用，了解卤料的用途与性质；
2、吊制卤菜的鲜汤与用途；
3、卤菜色泽的制作；卤汤的调制；
4、各种卤菜原材料的选购要求与加工、卤制；
5、卤菜调味料的制作；
6、卤菜的保色与卤水的保存方法；
7、卤制菜品：卤鸭、卤鹅、卤核桃肉、心、舌、肚、猪耳、鸡翅、鸡爪、豆干、豆皮等，另有白砍鸡，白砍兔等。
8、馋嘴卤鹅培训班一对一教程，直到您学会为止！
1、18年专业短期餐饮技术培训，系统化更专业
2、国家名厨执教，20余位大厨教学团队，强大的师资支持。
3、技术研发，不断更新，新技术新菜品迎合市场主流
4、免费品尝试吃，满意在报名，实操学习，学会为止
5、签订合同，5年售后技术支持及免费复训服务
培训费用：采用一次性收费，培训费用详情请咨询席老师
培训周期：一般7-10天即可，无需任何基础，请准备充足的时间过来学习
食宿问题：免费提供食宿，包培训期间食材，中途不再收取任何其他费用
培训咨询：028-6245 3800
咨询老师：席老师 （点击添加微信）
培训地址：成都市成华区岷江路438号（佳年华广场）
