解答：柠檬凤爪的市场价格一般在30元左右，批发价大约在10-12元，毛利润大约在60~70%，扣除各种杂费及调味品的成本，利润在16元/斤左右。成都柠檬鸡爪培训咨询电话：028-6245 3800。
解答：现捞卤菜的培训学费当下成都的收费价格在4000~8000之间居多，学现捞卤菜技术主要是看现捞味道怎么样，另外就是看是否使用添加剂勾兑，最重要的是看现捞培训机构是否教技术和配方。因此，现捞卤菜如果学费是6000元，应该是一个合理的学习费用范围，如
解答：【推荐答案】这个店现在培训卤肉现捞卤菜，黑鸭，绝味鸭脖，凉菜等技术几千块钱就可以的，具体的可以进网站咨询臻食汇学卤菜技术去看看吧不同的企业，价格确定不同，现捞卤菜技术和口感也不同，哈尔滨川菜汇可以参考一下。做现捞卤菜其实最重要的便是…
解答：卤水就像是白酒一样，是越老越香，一锅卤水，往往是可以反复使用数次，只需要在卤水的味道变淡之前，再次加上新的卤水，理论上来说，只要做好卫生处理，一锅卤水可以永久使用下去。
解答：【推荐答案】不同培训班学费不一样，建议详细咨询学费都差不多，一般3千左右，关键還是要看口感去看看，口感正宗正宗的现卤现捞不会是在一些班里面，更不是在一些学校里面的，而是在街边的熟食店里面，想吃到正宗的鲜卤现捞，想掌握正宗的卤肉技术需要在
解答：现捞店一般看起来比卤菜店装修的好很多，很少有流动的摊贩卖现捞的，卤菜的倒是不少。现卤现捞、现卤现卖，是对传统卤菜的一种变革;现在的现卤现捞就是针对这个痛点而产生的：现场制作，现场销售，让新鲜眼见为实。成都现捞培训咨询电话：028-6245 3800
解答：【推荐答案】好个屁，以为交了费用以后就没其他学费了，可是还有一大堆学费等着你交，倘若你有一项不交，开学承诺的一些好处就和你一点关系都沒有了……撒人啊！我也想知道，别搞复制人家的服务，价格，可口，做出这几点，相信不会有问題，一般熟食店的调味品…
解答：【推荐答案】川菜美食培训汇学校是有学习做甜品的科目的，你到那边去举行一下，它就会引导你过去学习那种做甜品的方法。你好我来回答你的问題建议您可以打114去查询一下他们办公室的电话然后再进一步咨询希望我的回答能够帮助到你从品牌看学
解答：【推荐答案】具体的费用每年都会有一些差别，但是总体是不贵的，可以咨询一下靠谱的大厨学校，一般大厨学校的老师都教的比较仔细，味道也比更好现捞卤菜可以说是卤肉和凉拌菜这两大类，卤肉主倘若汤正，料好，配比把握的好，就能做到来不错的卤肉，凉拌菜主
解答：【推荐答案】挺好的啊，时间不长，也不贵，可以考虑一下的大概千元吧，也不贵的~~学卤水挺好的~~现在的卤肉凉拌菜店生意确实挺不错的，很多卤肉店经常需要排队的，正宗的卤肉店全是有特色现捞卤菜的，就像三十年老店里面的麻辣猪蹄，茶香叫花鸡之类的现捞
解答：【推荐答案】学费都差不多，一般3千左右，关键也是要看口感学卤菜技术班的学费不高的，你想要学习的话可以到校了解一下，会有靠谱的老师为你介绍课程方面的问題不同培训班学费不一样，建议详细咨询几千块钱就可以的，具体的可以进网站咨询想要学习现
解答：【推荐答案】卤汁使用越久口味越香。.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或做为火锅汤料口味更佳。当然，偶尔也会自己调，调得不好吃就弄包川菜美食培训汇浓缩卤汁倒进去，嘿嘿口感就差球不多了。去看看，口感正宗卤肉又称之为鲜卤现捞，是将初步加工和
解答：【推荐答案】学费都差不多，一般3千左右，关键也是要看口感学卤菜技术班的学费不高的，你想要学习的话可以到校了解一下，会有靠谱的老师为你介绍课程方面的问題不同培训班学费不一样，建议详细咨询正宗的川卤现捞不会是在一些班里面，更不是在一些学
解答：卤味项目其实并不复杂，主要是看配方，这个需要很多年的口味调配经验，学员学习技术是不需要去研究这些香料的比例搭配的，所谓的拿来主义，所以一般来说5~7天就可以学会卤味技术,当然不同卤味培训机构教学模式并不相同，需要根据实际培训情况来定。
解答：【推荐答案】卤汁使用越久口感越香。.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或做为火锅汤料口感更佳。当然，偶尔也会自己调，调得不好吃就弄包川菜汇浓缩卤汁倒进去，口味一般吧，很多关键的配料需要很长时间的琢磨，不如多出去看看，现在做卤肉熟食店的很多，
解答：【推荐答案】淮海路老妈米线门口的那家天天排队还有西边望月路美琪菜场对面两个老鹅摊子但是每天排队的那家不好吃旁边那家没人排队的好吃临沂人便是洋性望月路美食街就在田园肥牛对过有家叫忘不了老鹅好吃的超多人排队买临沂国庆新村季氏
解答：【推荐答案】川卤现捞可以说是卤肉和凉拌菜这两大类，卤肉主假如汤正，料好，配比把握的好，就能做到来不错的卤肉，凉拌菜主如果通过时蔬顺其自然的清爽，有口味便是好，不懂得地方都可至今到店里学掌握啊不同培训班学费不一样，建议详细咨询去看看，口味正
解答：【推荐答案】还不错啊，我在哪学习过烤鱼，现在生意还可以，比打工强多了挺不错的技术好口感正宗先去试听或者在培训中心等着出来学习的人问问好，很专业川卤现捞最重要的便是老汤，川菜汇用数年的卤煮禽、肉的汤汁，也叫卤汁。老汤保存的时间越长，芳香
解答：【推荐答案】一般做现卤现捞还是需要十天的，从清水调制卤汤到准确的配料秘方全是需要不断的琢磨的，跟着加盟店里面多练习多操作比更好有几十种，猪牛羊鸡鸭鹅豆制品凉菜等这些鲜卤现捞，他们家都可以做的，味道不错这里学习的不好吃啊！现在学大厨的
解答：【推荐答案】可以去问问几百几千几万的都有，看你想学哪种臻食汇学卤菜技术去看看吧可以到靠谱的大厨学校去学习，味道正宗，包教学会的，费用也有会开店补贴，不是很贵，具体的可以咨询一下大厨学校一般学现卤现捞全是一千多元，想详细了解，也是要到技能