当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。
第*、看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。
其二、可实地考察，考察学院规模大小。
第三、也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点），每个学校都有自己的专业特色，所以只有选择自己擅长并感兴趣的专业，再根据专业选择学校。
看一个学校好不好，要注意以下几点:
1、学校的办学时间，时间是证明一所学校是否好的较好标尺。
2、要看这个学校营业执照，现在培训学校不是谁都可以办的，很多学校都是无照经营，比如真正的有营业执照的学校就不多
3、要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了，要看的还是学校拥有的设备。
4、就是要看学校老师的能力，可以跟老师进行交谈，看看他们的讲课方式是否适合你。
5、全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等，不要没问清楚就报名。
以四川天然小榨菜籽油为根，甄选重庆朝天椒、海南涮涮辣等上品辣椒，添加桂皮、八角、小茴香、良姜、陈皮等40道中药材，小火温炖，耗时10小时，精que调制。麻辣回香，是所有食材的*佳伴侣。
优选老母鸡、鸽子、猪骨、瑶柱、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等数十种材料，以纱布过滤，武火加热搅拌，文火慢炖轻煮，不断取出汤中浑浊物反复“吊汤”。汤色清澈汤味鲜香，滴滴精华。
选优新疆孜然、琼海胡椒、干辣椒粉与秘制腌料充分混合，粉质细腻，腌制食材鲜香细嫩口感更佳，去腥入味、香辣爽口、卖相十足。
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