人们对烧烤美味的钟爱是溶入到每一个细胞中的。在远古时代，我们的祖先还不会使用火种的时候，每一次雷电带来的森林大火后那阵阵香味领着我们文明的脚步前行。这些文化元素深深的溶入了我们的血液中去。今天，烧烤美食这一自然淳朴原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品之一。
1、烧烤做法培训概述；
2、各类原材料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别；
3、原材料存放、保鲜技术，配料存放方法；
4、原调味品市场行情及购买方案；
5、各类原材料切法练习及各类原材料前期处理方法；
6、红、白、肉类腌制技术；
7、鱼类、海鲜、腌制技术；
8、白卤锅、红卤锅、调制技术；
9、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；
学个烧烤技术自己创业或者做流动的都可以的，烧烤成本低流动摊位一个烤炉就可以自己开店做boss，而且烧烤的盈利都是在百分之70以上的，赚钱盈利可观，烧烤创业可以跟烤鱼，小龙虾，鸡公煲等等搭配一起做。也可以跟炒粉类酸辣粉麻辣烫砂锅等等一起做个流动或者创业都可以，也单独开个店面的，烧烤品种跟搭配百变，可以根据自己不同的情况跟当地的情况来搭配。
川菜美食培训汇培训学校，创建于2001年，至今有16年的培训历史，由国家名厨张老师执教， 教授串串烧烤、万州烤鱼、海鲜烧烤、西昌火盆烧烤、特色烤猪蹄等烧烤项目，培训学校教技术，教配方的教学形式，受到众多学员的欢迎。如果您想要学习四川烧烤技术，您可以到川菜美食培训汇了解下，我们免费提供各种烧烤品种的品尝，您可以尝满意再学习。内江烧烤培训咨询电话：028-6245 3800。
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