麻辣烫是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰麻辣烫，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃麻辣烫。简单点说麻辣烫就是一个人的火锅，火锅就是一群人的麻辣烫。
川菜美食培训汇学员留影
麻辣烫是最近这几年十分流行的一种新型菜品，它属于川菜的一种，产品在制作的过程当中既秉承了川菜的制作精神，又融入了重庆火锅特有的美味调料，让制作出来的麻辣烫美食格外的受欢迎。那么哪家麻辣烫好吃呢？学习正宗麻辣烫技术培训班哪家好？小编在这里毛遂自荐来川菜美食培训汇学习正宗麻辣烫技术配方，川菜美食培训汇麻辣烫技术培训的麻辣烫一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。川菜美食培训汇麻辣烫技术培训学校，既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正更美味、更营养、更健康。
川菜美食培训汇麻辣烫技术培训发展至今一直坚持着以质量为产品的基础，抓住消费者的心理，制作出集营养、口味、食疗于一体的健康生态麻辣烫，要知道方便、干净、营养、健康是麻辣烫品牌特色店的基本要求，也是走进广大消费群体中直观的原因。特色麻辣烫技术培训在哪里学？学习正宗麻辣烫技术培训班，当然是川菜美食培训汇麻辣烫技术培训班啦。此外川菜美食培训汇麻辣烫加入品牌拥有行业内较为全面的原料生产商，完善、完整的核心技术，能为消费者呈现*美的口感，为创业者们带来诱人的投资机会。
川菜美食培训汇麻辣烫技术培训班推出的味型包括麻辣味、香辣味、酸辣味、泡椒味、清香味、菌汤味、川菜美食培训汇麻辣烫技术培训的麻辣烫味道拥有多种味型，形成了完整的调料产品体系，能够适应各地不同人群不同口味的需求。川菜美食培训汇麻辣烫技术培训班基于味型完善的调料产品体系，适用于不同地区不同季节不同菜品的制作需要。
成都麻辣烫技术培训品种丰富：
禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等
水产品：串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等
蔬菜类：串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等
创新川菜：特色烫菜系列、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、水晶面皮、八宝蛋、肉末扎皮等。（自制川味特色，市场绝无）
成都麻辣烫技术培训过程:
1、讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6、经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
成都麻辣烫技术培训，学习麻辣烫底料技术培训，川菜美食培训汇麻辣烫技术培训学校，按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的麻辣烫技术配方。
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