网上很多人说开烤鱼店只需要1万元，3万元的，我想说，亲，看清楚点，那个是加盟费。所谓烤鱼加盟，就是您给人家钱，然后人家给你提供技术支持，品牌支持，至于什么店面租赁、店铺装修、人工、设备，诸如此类，等等等等，都是您自己掏钱。简单点说就是除了技术他管您，其他的就看您自己这么操作了。而且，就算您做成功了，以后什么材料，什么调料的您还的找加盟商进，是不是感觉有一种花钱看不到尽头的感觉？？？
所以，我建议，如果您想开烤鱼店，技术较好是自己来川菜美食培训汇学习，什么东西都自己做，别把自己店铺的命根子放在别人哪里。好了，扯得有点远，咋们主要是来说开烤鱼店要多少钱的，不过既然我这么说，加盟咋们首先把他淘汰掉。
开烤鱼店我，我们需要考虑的是如下几个问题：
第*，就是技术，没有好的烤鱼技术，很难去和同行竞争，哪里去学烤鱼技术， 需要花多少钱？
第二，就是铺面。不止是房租，中国地区最神奇的东西就是转让费，能解决这个问题你至少容易省事很多。要知道，大街上那么多店铺，为啥您就能搞个铺面开店面呢？
第三，人工和设备费用。
第四，流转资金及备用金。
第五，如果有需要您还可能为之付出装修费用。
对于，以上我说的这些问题，每个地区由于物价水平不一样，所以都会有差异，所以，如果你要问个确切的总费用，只能您自己到周边去问问这些东西的价格。但是我还是可以给您一些参考的。
川菜美食培训汇烤鱼技术培训：学费2800元（先品尝后学习，教技术，教配方）
开烤鱼店的房租：二线城市，100平方8000元左右/月，半年交4.8万
铺面转让费用：一般在3-8万元之间，如果能找到不要转让费且位置比较好的铺面更好。
人工费用：两个烤鱼工，两个杂工，工资在12000~15000月，取决于您的心怀。
设备费用：烤鱼架、烤鱼盘、锅碗瓢盆、桌椅、冰箱、陈列架，15000左右能拿下。
流转资金及备用金：可以根据情况准备点，以备不时只需，建议5万元为佳。
对于您开一个100平方的烤鱼店铺，较好是准备20万左右的资金，但实际运作的时候也许并不需要这么多钱。您可能也看到了，如果不加盟，单纯学烤鱼技术，其实学费对于整个店铺来说只是微乎其微的一部分，关键是您要学好了烤鱼技术，做烤鱼生意才能降低经营风险。如果您真的准备好了要做一个烤鱼店，现在正准备学技术，无论您去哪家学习，在您报名之前亲一定要来川菜美食培训汇看看，我相信您一定不虚此行。
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