中商职鉴中式烹调师证书有4个等级，等级从高到低分别为：一级、二级、三级、四级，考生可以通过自己的实际能力，报考相应的等级证书，有需要报考的学员可以联系八角藤招生老师。
中式烹调师在人们的日常生活中发挥着重要作用。随着人们生活水平的提高，对多种吃的东西的要求也越来越多元化，尤其是中餐遭到了中外人民的喜爱。故此，对中式烹调师的需求正在增加。可以说，中式烹调师将是未来服务业非常受欢迎的人才。此外，吃的东西是人们的首要任务，他们可以避免旅行或购物，但*对不能不吃饭。这导致了餐饮业成为最受欢迎的行业之一，而中式烹调师還是该行业最重要的组成部分。所有可口的饭菜全是由中式烹调师做的，不管他们是在酒店当中式烹调师也是自己开店。中式烹调师的就业钱景非常光明。
国际权威机构调查显示，大厨是全球十大高薪职业之一，成为前途最为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放以来，餐饮业一直做为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。“民以食为天”我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。
**的“人才荒”成为阻碍餐饮业进步的特别大问題。调查显示，未来5年，中式烹调师需求总量400多万。世界大厨队伍已进步到数千万人，中国素以烹饪大国著称于世，大厨力缺口很大。目前我国大厨总数已超千万，那样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说，这个数量远远不够，在国际上中式烹调师又是缺口特别大的行业之一，大厨已经成为很多有志青年高度好评的热门高薪职业。
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