开个小吃店首先需要办理的证件便是食品运营许可证。食品运营许可证是国家对食品运营者的一种管理措施，用于确保食品安全和卫生。办理食品运营许可证需要到当地食品药品监督管理局进行申请，提交相关材料，包括运营者的身份证明、店铺租赁合同、食品安全管理制度等。办理食品运营许可证的学费大致在500-1000元之间。
开个小吃店还需要办理营业执照。营业执照是一种企业法人身份证明，用于合法运营和纳税。办理营业执照需要到当地工商行政管理局进行申请，提交相关材料，包括运营者的身份证明、店铺租赁合同、食品运营许可证等。办理营业执照的学费大致在300-500元之间。
开个小吃店还需要办理卫生许可证。卫生许可证是对食品运营者的卫生条件和操作规范进行检查和评估的证明。办理卫生许可证需要到当地卫生局进行申请，提交相关材料，包括店铺的卫生条件、操作规范等。办理卫生许可证的学费大致在200-300元之间。
开个小吃店还需要办理税收登记证。税收登记证是纳税人进行合法纳税的身份证明。办理税收登记证需要到当地税收局进行申请，提交相关材料，包括营业执照、身份证明等。办理税收登记证的学费大致在100-200元之间。
除了以上主要证件外，开个小吃店还可能需要办理其他证件，如商标注册证、特许运营许可证等，具体情况需要利用运营項目和地区而定。办理这些证件的学费通过具体情况而定。
总结起来，开个小吃店需要办理的证件包括食品运营许可证、营业执照、卫生许可证、税收登记证等。办理这些证件的学费大致在500-1500元之间。此外，还可能需要办理其他证件，具体学费利用情况而定。办理这些证件是为了确保小吃店的合法运营和食品安全，对于运营者来说是非常重要的。
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