开一个小吃店，需要经过一类别的手续，才能正式营业，下面就来详细介绍一下：
首先，开一个小吃店需要准备资金，这个资金包括购买原材料、装修、购买设备等等，都需要一定的资金支持，因此在创业之前，一定要先准备好资金，以免在创业的流程中出现资金不足的情况。
其次，肯定店铺位置还是非常重要的，一般来说，选择人流量大的地方，比如学校、市场、商场等等，如此才能够吸引更多的客流，从而提高小吃店的运营效益。
然后，便是办理营业执照，这是创业必不可少的一步，只有办理了营业执照，才能够正式开业，并且，在办理营业执照的时候，还需要准备一些相关的材料，比如身份证、房产证、运营许可证等等，故此，在办理营业执照之前，一定要先准备好这些材料。
接下来，便是购买原材料，这是小吃店最重要的一步，由于小吃店的质量，很大程度上取决于原材料的质量，因此，在购买原材料的时候，一定要挑选优质的原材料，以保证小吃店的质量。
最后，便是购买设备，小吃店的设备包括烤箱、油炸锅、烧烤架等等，这些设备全是小吃店的必备设备，故此，在购买设备的时候，一定要选择质量可靠的设备，以保证小吃店的正常经营。
总结：
以上便是开一个小吃店需要什么手续，总的来说，需要准备资金、肯定店铺位置、办理营业执照、购买原材料、购买设备等等，只有经过这些步骤，才能够正式开业，从而得到更多的盈利。
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