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馄饨培训


项目介绍

川菜美食培训汇混沌项目介绍


馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。馄饨皮薄馅嫩,味美汤鲜,早中晚餐皆可以, 制作迅速,无需长时间等待,客户众多。


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川菜美食培训汇混沌培训内容


三鲜馄饨 麻辣馄饨 虾仁馄饨 香菇肉馄饨 韭菜肉馄饨 芹菜肉馄饨 白菜肉馄饨 青菜肉馄饨 玉米肉馄饨 大葱肉馄饨等 馄饨面 香拌馄饨 麻辣拌馄饨 香拌馄饨面 炸馄饨 脆皮馄等


川菜美食培训汇混沌培训过程


1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。

2、馄饨皮的和面、压面技巧方法。

3、馄饨各种馅料的调配方法。

4、多种馄饨馅和底汤的处理方法技巧实操。

5、馄饨皮和酱料的制作实操与练习。

6、馄饨面、香拌馄饨、炸馄饨的搭配制作方法。


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川菜美食培训汇混沌培训优势


1、强大的师资团队,教授多种厨艺技术,免费提供品尝,满意再学习

2、实操课程为主,学员全程亲手操作,反复练习直至学会为止

3、包食宿,包食材,可提供实体店见习及开业辅导

4、签订正规培训合同,5年免费技术提升,免费参与复训


川菜美食培训汇混沌培训教学周期及时间安排


本中心所授此项技术主打混沌培训的制作,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


川菜美食培训汇混沌培训常见问题


(1)混沌煮多久才能熟?

答:先等水开了,在下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下,防止粘锅,混沌之间粘着。


(2)抄手、馄饨、云吞到底这三个东西有什么区别

答:同一种食物,有如此多的名字,首先说明它分布广泛,其次说明人们都喜欢,所以各地另取芳名。最常见的还是“馄饨”、“云吞”和“抄手”三种,本文且对这三种常用名作点简单溯源。


联系川菜美食培训汇


培训咨询电话:028-6245 3800   18048594931

接待老师:席老师  (微信号 xuechuancai)

培训地址:成都市成华区峨眉山路555号(佳年华广场)


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