【推荐答案】
去大厨学校，实惠一点。浙江川菜美食培训汇挺好的。
现在做凉菜用不了几个钱的，主倘若跟对人做对事才是重要的，凉菜吃起来口感清淡清口，久吃不腻，在加盟店里面多练习多操作
凉拌菜雪起来要简易的多，凉拌菜主如果控制好焯水的火候，温度，时间，然后调制辣椒油，芝麻酱，酥油，麻油，红油之类的，三十年老店里面做到来的凉拌菜還是特别好吃的，雪起来比较快
现在的卤肉和凉拌菜店生意确实越来越好，人们生活水平提高，吃肉越来越多，毕竟民以食为天嘛，正宗的卤肉店口味独特，就像麻辣猪蹄，茶香叫花鸡之类的
IT是现在比较热门的行业。课程包括很多,电子商务，软件研制。网页设计。UI设计师等等。也是要具体看自己的情况选择
天下沒有免费的午餐,呵呵.浙江的川菜汇，参考下，眼见为实
推荐参考一下瑞美滋，种类很多，口感不错，实体教学，并且不保留秘方，价格不贵！
1000元左右吧!
现在做现卤现捞有很多先进的卤锅和设备，主倘若做好配料和秘方比更好，尤其是郑重的鲜卤现捞，稻草东坡肉，茶香叫花鸡，麻辣猪蹄之类的
每个地方的现卤现捞凉拌菜味道全是不一样，建议学的话就找个好学校学习
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