西昌火盆烧烤的美味，历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。火盆烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。火盆烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后，现代人都爱慕在晚上到外面去放松一下，这时西昌火盆烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊火盆烧烤的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的香味所俘虏。
川菜美食培训汇在秘制的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁华夜市中长久存在。只要美味的才能留住芸芸众生的脚步，所以在繁华都市中火盆烧烤还占有一定地位也是常理之中的。
西昌烧烤菜品爆浆豆腐
西昌火盆烧烤在特别是在夏夜是火爆，在炎炎夏日，一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁，在四溢的火盆烧烤香气中，大啖手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻，西昌烧烤酱料的魔力在炭火的催化下，逐渐飘扬在弥漫热情的空气中，从而让这西昌烧烤经历成为美好的仲夏夜回顾。这也很好地说明了在火盆烧烤中具有魔力的其实是西昌火盆烧烤酱汁吧!
火盆烧烤
无烟火盆烧烤培训内容：
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类腌制技术;
4、海鲜类腌制技术;
5、青菜类串卷制作技术;
6、特制西昌烧烤酱、火盆烧烤汁调制技术;
7、火盆烧烤油料配方;
8、西昌烧烤的调料配方;
9、无烟燃气炉烤制技术;
10、各种味型调制技术。
西昌烧烤培训学员留影
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1、西昌烧烤的品种：鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、等等多种食品任你烤，包教包会，学会为止。
无烟火盆烧烤培训方式：
按照西昌烧烤制作标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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