麻辣鲜香的串串香到了许多消费者的喜爱，这也让串串香培训行业火爆起来。俗话说“巧妇难为无米之炊”，想要创业，那么一定需要准备足够的资金，才能支持店铺的运行，而开串串香店的投入资金大概分为以下几点：房屋租金费、装修费、设备采购费、员工薪资、培训费、宣传费、物料费等，不同店铺的面积大小、装修风格等都会造成店铺的投资学费不同，从几万到几十万都有。而一家店铺想要运营成功则需要从多个方面出发，找到消费者的痛点，才能针对进行创业，也才能实现成功。那么要从哪些方面出发呢？
一、定位
首先是要找到串串香店的消费人群，而一般全是80、90、00后为主力消费人群，这类消费者更喜爱具有风格特点的装修风格。人人都会怀旧，不同年代的人的集体记忆不同，打造相对应的书桌风会吸引相应的消费人群光临。除了怀旧之外，人们也喜爱追求新的事物，而打造一家具有标新立异的装修风格也可以吸引到喜爱潮流人的青睐。总之，找准消费者定位，以此找造满足消费者的的店铺，才能得到消费者的好评。
二、店铺地址
把店铺开在什么样的地方才合适？是热闹的市区？還是商业街？亦或者是大学园区？并不是说人越多地方就越好，而是要把店铺开对应的消费者的商圈，这些地方有的是黄金位置，有的只是普通的地方，但只要拥有消费者，就可以得到更多的顾客。
三、卫生问題
餐饮店的卫生是不可忽视的一个重点，在营业的流程中店铺一定要专门安排人员进行即时打扫，做到客走洁净。无论是店铺卫生還是人员着装都要管理好，给消费者留下好印象。