油炸串串最知名的要数“乐山油炸串串”，随着油炸串串被越来越多人知晓喜爱，油炸串串也成为热门的创业项目。川菜美食培训汇应广大学员要求，找到经营多年的正宗乐山油炸串串老师，教授正宗的乐山油炸串串技术。
油炸串串如果要说从推车做起，最多几千元就可以开始经营，投资门槛非常低，比较适合那些想要做餐饮创业，投资金额又不大的学员。二三线城市租个门店，2-3万也能轻松拿下这个生意。当然，你需要知道油炸串串的回报还是颇丰的，一般个人消费60元左右，利润可以接近40元。
很多人以为油炸串串就是把串串放到油锅里面炸一下。实际上，油炸串串最重要的是香料配方，你想过没有单靠炸，串串的香味从何而来呢？那肯定是有技术配方来支撑的。所以学习油炸串串技术，重点要学习的内容是配方。
油炸串串加盟，意味着什么呢？那就是不教技术配方，核心技术，核心调料掌握在加盟方手里，每年你还得掏几万元加盟费，加盟商还长期会从配料中赚钱，其实一个很赚钱的项目，搞得利润都在加盟商手里了，所以，如果要学乐山油炸串串技术，最重要的事就是不要加盟。
川菜美食培训汇油炸串串培训，一直秉承教技术，教配方的理念，油炸串串我们无瓶颈教授全套技术。有学员可能担心，教配方，会不会我们味道不是很好，在这里我们不敢说我们就是较好的，但是相信您了解过其他油炸串串的味道，您可以到川菜美食培训汇免费品尝试吃，对比一下，这样您就清楚我们的油炸串串到底怎么样！
1、油炸串串香原材料的认识和选用；
2、各种食材的腌制方法与处理技巧；
3、原油下炸锅的处理方法；
4、油炸串串香油炸香料的配置技巧 ；
5、秘制串串香蘸碟的配比配方及操作程序实操。
6、各种油炸串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。
7、原料和配料的保鲜方法；
8、数十种品种品种炸制全流程及实操；
9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧；
10、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法
1. 传授香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
2. 传授撒料的配制方法，和两种酱料的调制方法。
3. 肉类、水产品类、其它类材料的处理制作方法。
4. 讲述油温的掌控和各种食品油炸的火候。
5. 讲述每种食品的调味方法。
6. 培训肉料的腌制方法。
7.荤素类食品、酱料等材料的保管及存放。
严格按照川菜美食培训汇教学标准，学员可以随到随学，为保障课程质量，培训课程周期7天左右，建议学员准备充足的时间过来学习。
川菜美食培训汇免费提供食宿，培训期间的食宿和培训用的食材都由川菜美食培训汇负责，学员报名缴费后无需再缴纳任何其他费用，川菜美食培训汇也不得以任何理由和借口向学员收取任何其他费用。
（1）签订正规培训合同
我们会在合同中声明技术传授的责任，免费提供5年的免费技术复训和技术升级服务，让您放心学习。
（2）提供开业指导
学员在学习完成后，如果在开业过程中，包括在制作过程中遇到任何问题，都可以通过电话、微信联系老师，获取解决办法。对于在线预约咨询的学员还能提前邀请大厨免费上门带店，没做过生意，让我们来给你一个漂亮的开始。
如果您真的想要学习正宗油炸串串，就赶快联系我们吧！
报名咨询电话：028-6245 3800
报名咨询老师：席老师 点击添加微信
培训机构地址：成都市成华区峨眉山路555号（佳年华广场5楼）
