新冠肺炎的影响让众多的餐饮行业受到影响，很多门店铺面无法开业，餐饮企业面临着巨大的危机和压力。但是疫情终将会过去，明天依旧会到来。现在的大家都是勒紧裤腰带过冬，面临着巨额的开支，疫情过后终将要挣钱，那么新冠肺炎疫情过后餐饮创业者会有什么商机和机遇呢？
受到疫情影响，由于中国的餐饮门店均是小规模经营，抗风险能力不足，部分经营不善的餐饮门店将被迫关闭。这也就为新一代餐饮创业者提供了机遇，小规模铺面将会比疫情之前更容易找到，而且房租会小幅度下降。
疫情期间不能聚餐，疫情过后也会有略长的大型餐饮禁止经营期。在此期间外卖及打包速食类餐饮项目会优先获得经营优势。一般来说冒菜、卤菜、烤鸭、卤鹅、凉菜、冷吃、钵钵鸡、口口香等项目会*先进入良性经营，并且在疫情过后优先获得更丰厚的投资回报。
疫情影响汇导致很多不稳定行业的人员裁撤，因此，餐饮市场的劳动力价格就会下滑，招聘人工成本更低。疫情过后进行餐饮创业，人力成本问题更小。
对餐饮行业来说解决者大量中国劳动者的岗位问题，尽管大多数小规模餐饮并不能享受这样的福利，但是这样的政策还是能帮助餐饮创业者获得一定益处，有利于市场恢复生机。
尽管疫情以逐渐好转，但是疫情仍未过去，无论是餐饮创业的先行者，还是餐饮的消费者，都应当先以保护好自己的第*要务。既要关注疫情的发展状况，也要时刻考虑未来的发展与规划，更重还要的是做好自己的保护工作。现在川菜美食培训汇已开启培训课程在线预约服务，在线预约，疫情结束后第*时间安排培训课程，欢迎电话或微信咨询餐饮创业项目。
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