如今的社会经济带动了很多行业的飞速发展，餐饮行业便是其中一项。然而对于餐饮行业大火的现在，火锅培训项目无疑是最受人们欢迎的项目之一，也正是这样的情况导致市场上同类化的产品非常的多，竞争压力的增大也成为了各个经营者的烦恼。近些年来，一家名为"川菜美食培训汇"的冷锅鱼根据餐饮市场行情另辟蹊径，本着"十年传承好吃嘴，别具一格好味道"的经营理念，在受到广大开店者青睐的同时，其味道口感也深受消费者们的喜爱！
记者走访了解到，川菜汇冷锅鱼是一家专门以"做鱼"为主的鱼火锅培训机构，培训中心位于素有"美食天堂"的成都，作为10年的老品牌，川菜汇打破传统冷锅鱼的做法，并研发融合多种鱼类创新吃法，以多种用餐模式，在迎合了消费者的用餐需求的同时，也保证了消费者们的用餐体验。不论是激情无限的椒麻鱼，热情似火的麻辣酱香鱼，还是橘红浓郁的四川酸汤鱼，酸香厚重的柠檬酸菜鱼……川菜美食培训汇无不以严格甄选的取材原则和科学合理的荤素搭配来为消费者提供*新鲜健康的品质用餐体验。
"十年经典美食，好滋味，好吃嘴，秘制配方，味蕾享受盛宴，让冷锅也激情"，这是川菜美食培训汇匠心制作冷锅鱼的目标愿景。据了解，川菜汇冷锅鱼自创锅底，口味丰富，不腥不燥，入口滑嫩，在传统的口味上结合现代人的口味爱好，再加以创新，鱼之嫩滑，味之鲜美，汤汁浓郁。另外，川菜汇冷锅鱼做菜精挑细选，不马虎，不少料，每天选用的都是优质淡水湖鱼，少刺多肉易入口；底料则是由精选的上好辣椒、花椒及几十种天然无公害香辛料精心秘制而成。在既能满足消费者对麻辣的追求的基础上，又能丰富食客对消费者的多元化定义。
时至今日，川菜汇冷锅鱼从01年最初创立"好滋味"、"好吃嘴"冷锅鱼品牌，如今早已风靡全国，已有上百家店。其负责人在接受记者采访的的时候表示：川菜汇今后定会不忘初心，不断创新，带给消费者**好味的同时，立志将冷锅鱼文化及川菜美食培训汇品牌文化带给培训学校，顺应全球美食共享，连锁至上的趋势，为培训机构带来特别大的效益，将品牌的同一性和不同地区的差异化相结合，为培训学校提供定制服务，实现共赢。
全国培训热线：028-62453800
培训中心地址：四川省成都市成华区火车东站西广场对面