包子的销售不受原材料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口均可，南充川菜美食培训汇包子培训包子采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原材料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投入小，见益快，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可创业经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。
小笼包是南充传统名小吃，已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南充小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
1、主料、辅料的挑选认识、初处理方法。
2、小笼包、汤包和面、揉面、醒发手法。
3、小笼包、汤包各种馅料的调制制作。
4、包小笼包、包汤包手法的反复练习。
5、小笼包、包汤醒发、蒸的方法技巧。
川菜美食培训汇按照标准的比例配方，让老师手把手教你包子技术每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺：包教包会；学会为止；后期5年内免费技术升级指导。南充包子培训咨询电话：028-6245 3800。
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