【设备成本】速冻柜：2万-10万；醒发箱：2000-5000元（设备自行购买，价格仅参考）
【速冻时间】在-8到-30度可存储15天左右，批量生产可大幅降低食材成本
【课程优势】手把手教学，包教包会，95%实操，无限次复学，培训过程中不收取任何其他费用！
【优惠活动】成都包子传承班+速冻包子技术=19800元 （可来两人一同学习，限亲属）
专业级面点大师-屈老师，职称：专业级面点大师、成都市烹饪大师，专业技法鉴定中心评委、烹饪协会专家委员，擅长：精通面点，擅长中式北方面点和广点，西式甜品。屈老师老师，川菜美食培训汇特邀讲师，从事烹饪教学30余年，学生遍布五湖四海，是烹饪界威望极高的大师级人物。数十年的教育经验累积，屈老师老师不断从中进行总结和创新，仅2002 至2007年，就在专业级刊物《中国美食》杂志上发表24篇专业文章，累计万字以上；并多次参加相关部委专业教材的编著。既然是专业级烹饪大师，理论能力要强，在实践操作环节，同样可以做到信手拈来。她担任过多家大型企业食品制作、研发顾问，亲自指导在生产线。无需备课即可开展百人、千人培训大会，年逾50岁，依然活跃在我国烹饪领域，不断为需要的人提供专业帮助和支持。
1、川菜美食培训汇是一家以培训面点技术、餐饮经营、店铺管理为主的技能培训机构。由烹饪大师屈老师执掌一线教育工作、具有十几年工作经验的狗不理教师团队担任培训指导，完全做到手把手、0距离教学,包教包会包就业。
2、产品优势，半发面、水馅、18-22道褶、产品本地化。
3、权威师资，由面点大师屈老师老师带领的面点教师团队亲自教授，手把手教，包教包会。
4、包就业包创业，所有学员，推荐就业，合作的企业方：18道褶包子直营店、庆丰包子直营店等。
5、终身售后，您选择我们一次，我们为您服务一辈子、终身产品技术升级服务、各种技术问题终身免费答疑。
速冻包子技术属于早餐及面点系列，速冻包子因适应大众人群，市场广阔。速冻包子技术的重点主要在两点：一是发面技术，及新面技术和老面技术，发面技术的好坏最终决定了速冻包子在色泽口感上的差异。二就是馅料的制作，如包子的鲜肉包、牛肉包、豆沙包、豇豆包等，其味道最终取决于馅料的制作。同时我们引进了花式包子，花式馒头的制作工艺，可以满足不同年龄层次，不同人群的需求。
（1）包子系列：鲜肉包、牛肉包、豇豆包、蔬菜包、芽菜包、酱肉包、豆沙包、香菇包
（2）馒头系列：新面馒头、老面馒头、玉米馒头、花卷
（3）花式面点：猪头包、柳叶包、蘑菇包等多种花式做法。
1、包子面点发面的配比技术和和面手法。
2、包子面点所用多种原料认识及性能。
3、秘制肉馅配方。
4、包子面点各种产品制作流程及技巧；
5、包子面点制作设备使用维护及采购信息。
6、店面选址及经营管理技巧。
7、原材料及设备的采购指导。
办学历史:20年时间专注餐饮培训，6万+餐饮人共同选择
办学优势:针对创业人群开办的实战餐饮技术培训班，学完就能开店
班级规划:1/10人制小班教学，1对1重点知识强化，100%上手后才允许毕业
教学环境:20000㎡超大实训基地，食、宿、学一站式包干
招生政策:政府定点培训机构，享受国家补贴
教学优势:高技能导师执教，从开店到运营全程指导
招生政策:教学现场免费试吃，满意后再报名
学员案例:学员毕业后开店率92%，2年以上店铺存活率高达78%
学校资质:人社局定点培训、国家职业技能鉴定所、就业局川菜培训基地
签订正规学习合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合同5年以内技术免费升级，5年免费复习。
川菜美食培训汇成立于2001年，隶属于成都川菜美食培训汇，是一家以烹饪技术培训、餐饮经营管理为主的技能培训机构。由专业级烹饪大师执掌一线教育工作、具有十几年工作经验的各大餐饮机构技师担任培训指导，完全做到手把手、0距离教学。使学员学有所得、学为所用，掌握技能并将技术转化为谋生技能。川菜美食培训汇教学基地配备专业、齐全的教学用具，模拟实际工作环境，以行业标准为教学基础，做到教学实用化、技能落地化。同时运用先进的4D厨房管理方法，将整理、责任、执行和培训有效结合，形成良好的职业习惯，使学员终生受益。毕业后，川菜美食培训汇不仅提供各大型餐饮集团、餐饮连锁品牌的就业推荐，而且为有创业需求的学员，提供系统化创业指导服务。川菜美食培训汇秉承着“传承为根、做人为先、育人为本“的经营理念，脚踏实地、敢为人先。在特邀讲师专业级面点大师屈老师的引领下，我们坚守着属于餐饮职业人的责任，将手艺人的精神深耕，使中华饮食的技艺得以传承。为我国餐饮业不断输送具有创新能力、基础扎实、并掌握传统技艺的职业餐饮人。川菜美食培训汇是一家以培训面点技术、餐饮经营、店铺管理为主的技能培训机构。
川菜美食培训汇是成都专业的速冻包子培训学校，拥有2000平方的专业教学场地，速冻包子课程属于短期技术培训课程，一般学习5~7天即可掌握全套核心技术，川菜美食培训汇教授速冻包子的做法及配方，不控料，不加盟，提供长达5年的售后指导及免费复训。如果您正在考察速冻包子创业项目，不妨亲自来川菜美食培训汇咨询了解，电话预约可免费品尝试吃，添加微信xuechuancai获取速冻包子*新课程资料及优惠活动，速冻包子预约考察咨询电话：028-6245 3800。
