开面馆，产品是面馆的灵魂，所以挑选一家什么样的面食培训学校是学煮面开面馆非常重要的挑选。那么绵阳面食培训学校哪家好呢？
（1）顶味面系列：清汤顶味牛肉面、红汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面
（2）干拌面系列：勾魂面、姜鸭面、豌杂面、担担面、渣渣面
（3）红汤面系列：鳝鱼面、肥肠面、鸡杂面、排骨面、金排面、脆皮猪蹄面、猪肝面
（4）清汤面系列：靓汤土鸡面、清汤炸酱面、酸菜肉丝面、番茄煎蛋面
1、川味面食原料（香料）的识别及作用
2、香辣红油的做法技巧和保存方法
3、高汤原料的挑选、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各种面臊的做法技巧和保存方法
面食在我们国家的发展完全可以用源远流长来形容，几千年的发展与传承，让人们形成了吃面的习惯，其中，川味面更是让人们为之惊艳的一大特色，所以现在开面馆挑选川味面食系列，在起点上面，局势就已经非常明朗了。开面馆，到绵阳专业的面食培训学校学习煮面技术，不仅学校出来的口味更加正宗，而且学习更有保障，对于后期的经营是非常有利的，这也是为什么正规的面食培训学校如此热门的原因了。
绵阳面食培训咨询电话：028-6245 3800。
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