小吃、地方风味特色小吃是年轻人饮食生活中不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。以四川泸州地区大家普遍爱慕的小吃有：麻辣粉、土豆粉、凉皮、米皮、热干面、馄饨等等，当地的特色小吃还有扁粉菜、三不粘、煎皮渣等等。以上的特色小吃，已成为泸州地区当地的饮食文化，也成为了美食文化不可缺少的一部分。
综观以上的客源分析，开一家小吃店的客源还是不用担心的。近年来人均收入不断提高，人们手中闲钱也越来越多，开店热潮不断升温，想投资创业当小boss的人也越来越多，但创业并没有大家想的那么简单，而要牵涉要选址、投资、经营等诸多环节。选址是成功开一家小吃店关键的第*步。开小吃店不同于办厂开公司，以销售小吃为主的经营模式决定了其店面挑选的重要性，它往往直接决定着开店的成败。
小吃店的选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营小吃店的开店者来说：客流就是钱流，选址不要因为房租便宜就选在偏远地区。较好是自己亲自考查一下市场，不要一味听信于报纸，广告上说的，一定要广开渠道。川菜美食培训汇小吃培训学校提供相关项目的设备清单，材料清单，创业过程，办证过程等等。
泸州小吃培训咨询电话：028-6245 3800
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