中华传统美食包子、馒头为故事主角,故事中的包子、馒头是一对友情深厚的好朋友,他们住在一处绮丽的小山坡上,过着平静的生活,可是平静地生活却被新邻居的搬来打破了。与新邻居的日常相处中发生的幽默、风趣小故事,让包子、馒头的生活从此变得多姿多彩。
1、技术精讲、原材料认识、材料性质、物资采购等
2、項目技术详细批解
3、原料的选择,采购,味道的变换、配比等。
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5、老师实践操作中带领你回顾理论学习阶段中的创业的技巧
6、原料的选择,采购,成本、预算。
1、发面技术,轧面技术、馒头、花卷制做
2、主要品种:鲜肉包、三鲜包、什锦素包、津门梅菜包、野菜包、狗不理大包、酱肉包、海鲜包、虾仁青瓜包、虾肉韭菜包、牛肉包子等等
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