成都双流老火锅是汉族传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原材料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣山城，成都双流老火锅历史悠久，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，成都双流火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
1、不干辣，不燥热，香而不腻；
2、不浑汤，不糊锅，清爽自然；
3、不上火，中花配制；
4、颜色红亮，回味悠长；
5、香味，煮多长的时间都不变色；
6、色香味俱全。
川菜美食培训汇成都双流火锅做法培训，学习正宗火锅技术配方，创业找师傅不如自己学技术，川菜汇成都双流火锅，味型多样，或麻辣鲜香、或汤醇味美，秘制底料由经验丰富的大厨精心研制，一次次改进，方成就了现在的川菜汇秘制火锅，不干燥、不燥热、油而不腻；不浑汤、不糊锅、清爽自然；不上火、不长痘、中药配制；颜色红亮、回味悠长、不加任何色素；香味持久、久煮不变味、不变色；不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让开店者经营起来省心！电话：028-62453800。