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成都火锅鸡培训学校哪里有?川菜美食培训汇火锅鸡培训经典独特的秘制配方,用特殊的炒制方法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又可以涮火锅。骨酥肉鲜、入口滑溜、口味麻辣鲜香、色泽鲜亮红润、鸡肉回味无穷。一锅鸡可涮至数千种荤素食材,香而不腻、辣而不燥、回味绵柔,以滑、嫩、鲜、香、补等非其他火锅可以媲美。独特的配方优势成就了其*佳的口感,麻辣鲜香,营养丰富,风味独特,让人食后难忘。
川菜美食培训汇火锅鸡培训课程:
1、讲述火锅鸡的市场氛围及未来市场前景。
2、讲述制作火锅鸡的各种工具和使用方法。
3、细心传授火锅鸡所用食材的处理方法和技巧。
4、细心传授火锅鸡每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5、设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
6、讲述火锅鸡秘制底料的熬制方法,食用方法及保存方法。
7、各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比。
8、学员实践操作火锅鸡的整个制作流程。
9、反复实践操作,能独立完成火锅鸡的制作。
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