当我们走在大街小巷，总会看见各种餐饮品牌的身影，不少朋友喜欢吃烧烤、西餐，还有朋友对味道麻辣鲜香的毛肚火锅情有独钟，主要是因为其配菜种类齐全，食材新鲜，更有独特的秘制调料，能够带给您不一样的味蕾感受。那么，毛肚火锅培训哪里有？选择川菜美食培训汇成都火锅培训总部，专业毛肚火锅培训场地大型正规，拥有20年培训经验，不限学习时间，满意为止，全部实践操作，大型教学，整店输出，免材料费。
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川菜美食培训汇毛肚火锅培训流程：
1、讲述毛肚火锅香料的特点及其重要作用
2、毛肚火锅原材料的鉴定方法、选购、加工处理
3、毛肚火锅培训高汤的熬制技术
4、毛肚火锅底料炒制方法和炒制的注意事项
5、菜品的码味及保存
6、成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺
7、干货的特殊发制方法
8、根据不同地区如何调整火锅的味型；兑制红锅、鸳鸯火锅等。
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