随着经济的进步，现在越来越多的人开始考虑自己开店，而大街上卖小吃是一个不错的选择。那么，大街上卖小吃赚钱吗？
大街上卖小吃的盈利主要取决于几个因素：小吃的价格、小吃的销售量、租金、人工费用等。
价格：小吃的价格是影响盈利的重要因素，假如价格过高，客户会把它当作一种奢侈品，不愿意购买；假如价格过低，盈利就会遭到影响。
销售量：小吃的销售量还是影响盈利的重要因素，假如销售量越高，盈利就越高；假如销售量越低，盈利就越低。
租金：租金还是影响盈利的重要因素，假如租金过高，盈利就会遭到影响；要是租金过低，盈利就会遭到影响。
人工费用：人工费用还是影响盈利的重要因素，假如人员成本过高，盈利就会遭到影响；假如人工费用过低，盈利就会遭到影响。
要想提高小吃店的盈利，首先要提高小吃的价格，但是价格不能过高，否则客户不愿意购买；其次要提高小吃的销售量，可以采取一些措施来提高小吃的销售量，比如采用促销活动、带来福利券等；第三要减少租金，可以找一个租金较低的地方；最后要减少人工费用，可以采取一些措施来减少人工费用，比如提高工作效率、提高工作效益等。
从上面可以看出，大街上卖小吃赚钱是潜在的，但是要想赚钱，就必须要提高小吃的价格、销售量、租金和人力成本。只有根据这些措施，才能提高小吃店的盈利，才能赚钱。
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