随着社会的进步，简餐行业也变得越来越受欢迎，越来越多的人想在小吃街摆摊卖简餐赚钱。那么，小吃街摆摊卖简餐赚钱吗？
（1）小吃街的客流量大
小吃街的客流量大，每天都有大批的消费人群前来小吃街购物，那样可以为摆摊的简餐店带来更多的客户资源，从而增加收入。
（2）投资少，盈利高
摆摊卖简餐的投资成本比较低，摆摊的租金比较便宜，并且摆摊的简餐店可以通过自己的情况来调整菜肴，不用付出太多的资金，并且盈利也比较高。
（3）运营方便
摆摊卖简餐比较方便，只需要准备好食材和厨具，就可以开始运营，并且无需太多的人手，一个人就可以搞定，运营起来比较方便。
（1）竞争激烈
小吃街的竞争比较激烈，很多简餐店都在摆摊，消费人群的选择也比较多，假如你的菜肴不能吸引消费人群，就很难在那样的环境中赚钱。
（2）风险较大
摆摊卖简餐的风险比较大，由于它是一种无形的运营，消费人群的口感可能会发生变化，那样就可能导致收入的不稳定，因此风险比较大。
（3）环境不好
小吃街的环境比较差，很多地方都沒有良好的通风设施，并且空气污染也比较严重，那样就可能影响到消费人群的食欲，从而影响到收入。
从上面的分析可以看出，小吃街摆摊卖简餐赚钱的可能性還是比较大的，但是也要看自己的运营能力，假如能够把握好菜肴的口感，提高服务质量，那么就可以在小吃街摆摊卖简餐赚钱。
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