自制小吃车可以赚钱，但是要看自制小吃车的类型，小吃车的投资成本，以及小吃车的运营策略。
自制小吃车的类型很多，有披萨小吃车、烧烤小吃车、饮料小吃车、冰淇淋小吃车、炸鸡小吃车等等，每种小吃车的投资成本和运营策略都不一样，故此，自制小吃车是否能赚钱也就不一样。
自制小吃车的投资成本主要包括购买小吃车、购买原材料、购买设备、租赁场地等，具体的投资成本要通过小吃车的类型和运营策略来肯定。
小吃车的运营策略也很重要，首先要考虑小吃车的运营地点，一般要选择人流量大的地方，如此才能吸引更多的顾客；其次要考虑小吃车的运营时间，一般要在早晚高峰期运营，那样才能得到更多的盈利；最后要考虑小吃车的运营品种，一般要通过当地的消费习惯来肯定，那样才能较好的符合顾客的需求。
从上面可以看出，自制小吃车可以赚钱，但是要看小吃车的类型、投资成本以及运营策略，假如投资成本不高，运营策略有效，那么自制小吃车可以赚取不错的盈利。
总之，自制小吃车可以赚钱，但是要通过小吃车的类型、投资成本以及运营策略来肯定，只有投资成本不高，运营策略有效，才能赚取不错的盈利。
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