鸡蛋是一种经常出现在我们餐桌上的吃的东西，它们不仅有着多种多样的营养，并且还可以用来做到多种可口的小吃蛋糕。那么，鸡蛋为什么能做成小吃蛋糕呢？
首先，鸡蛋有着独特的特性，它们含有多种多样的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，并且还含有大批的维生素和矿物质，如磷、钙、铁等，这些营养成分全是人体所必需的。此外，鸡蛋还含有一种叫做卵磷脂的物质，它能够帮助人体消化吃的东西，促进吃的东西的吸收，从而起到滋补作用。
其次，鸡蛋的功能还是做小吃蛋糕的重要因素。鸡蛋的蛋白质能够带来烘焙食品的结构，而蛋黄中的卵磷脂则能够使吃的东西变得更加软糯，从而使蛋糕更加可口。此外，鸡蛋中的蛋白质还能够抑制吃的东西的烘焙流程中的水分蒸发，从而使蛋糕更加蓬松。
最后，鸡蛋的烹饪方法还是做小吃蛋糕的重要因素。鸡蛋可以用来做到多种可口的小吃蛋糕，比如蛋糕、蛋挞、蛋卷等，它们都可以根据烹饪来发挥出自己的可口。例如，蛋糕可以用鸡蛋、面粉、糖等材料制做，然后将它们混合在一起，放入烤箱中烘焙，最后淋上糖霜，就可以做到可口的蛋糕了。
总结
从上面可以看出，鸡蛋的特性、功能和烹饪方法全是做小吃蛋糕的重要因素，它们的营养成分能够滋补人体，并且还能够带来烘焙食品的结构，使吃的东西变得更加软糯，从而使蛋糕更加可口。所以，鸡蛋是一种非常不错的食材，可以用来做到多种可口的小吃蛋糕。