吉林市是中国东北地区的一个重要城市，还是东北地区的经济、文化、旅游中心。吉林市的小吃有很多，以下是吉林市最知名的小吃：
锅包肉是吉林市最知名的小吃之一，它是一种以猪肉为主料，加入葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等调味品，用锅炒制而成的一种菜品。锅包肉色泽金黄，外焦里嫩，酥脆美味，肉质细嫩，汁多味美，是吉林市人民最爱慕的小吃之一。
酸菜鱼是吉林市最著名的小吃之一，它是一种以酸菜、鱼为主料，加入葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等调味品，用锅炒制而成的一种菜品。酸菜鱼的酸辣美味，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，是吉林市人民最爱慕的小吃之一。
辣子鸡是吉林市最著名的小吃之一，它是一种以鸡肉为主料，加入辣椒、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等调味品，用锅炒制而成的一种菜品。辣子鸡色泽金黄，外焦里嫩，酥脆美味，肉质细嫩，汁多味美，是吉林市人民最爱慕的小吃之一。
香辣虾是吉林市最著名的小吃之一，它是一种以虾为主料，加入辣椒、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等调味品，用锅炒制而成的一种菜品。香辣虾色泽金黄，外焦里嫩，酥脆美味，虾肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，是吉林市人民最爱慕的小吃之一。
蒜苗炒肉是吉林市最知名的小吃之一，它是一种以猪肉为主料，加入蒜苗、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等调味品，用锅炒制而成的一种菜品。蒜苗炒肉色泽金黄，外焦里嫩，酥脆美味，肉质细嫩，汁多味美，是吉林市人民最爱慕的小吃之一。
葱油饼是吉林市最知名的小吃之一，它是一种以面粉为主料，加入葱油、糖、盐等调味品，用锅煎制而成的一种菜品。葱油饼色泽金黄，外焦里嫩，酥脆美味，汁多味美，是吉林市人民最爱慕的小吃之一。
烤鸭是吉林市最著名的小吃之一，它是一种以鸭肉为主料，加入葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等调味品，用烤炉烤制而成的一种菜品。烤鸭色泽金黄，外焦里嫩，酥脆美味，肉质细嫩，汁多味美，是吉林市人民最爱慕的小吃之一。
糖炒栗子是吉林市最著名的小吃之一，它是一种以栗子为主料，加入糖、油、盐等调味品，用锅炒制而成的一种菜品。糖炒栗子色泽金黄，外焦里嫩，酥脆美味，汁多味美，是吉林市人民最爱慕的小吃之一。
总结：以上便是吉林市最知名的小吃，每一种小吃都有其独特的口感，吃起来非常可口，深受吉林市人民的喜爱。
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