川菜美食培训汇是成都早期的干锅菜品培训机构，至2001年起已有19年的培训历史。干锅菜品的培训内容主要是教干锅味型的制作，包括麻辣、香辣、糯香、酱香等干锅味型，其菜品的制作一般在味型上有差异，其他的制作过程几乎是一样的（菜品的腌制及加工有所不同），干锅菜品品种多达30余种。
干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅肥肠、干锅虾、干锅鸭头、干锅双脆、干锅耗儿鱼、干锅掌中宝、干锅鳝鱼、干锅肥肠、干锅兔、干锅猪蹄、干锅蟹等。
1、干锅食材的选择及加工处理
2、香料的鉴别及选择
3、糍粑海椒及干锅底料制作过程
4、特殊食材的预处理
5、配菜的选择及使用
6、干锅成品制作
川菜美食培训汇成都专业的干锅菜培训机构，如果您担心味道不好？请亲自前来品尝试吃，网上我永远无法向您描述清楚味道，好不好吃您说了算，我们免费提供品尝试吃。如果您担心学不会？我告诉您，我们采取大师傅手把手教学，签订正规教学合同，教会为止，学不会退款。川菜美食培训汇干锅菜培训欢迎您前来考察了解，祝您早日找到适合您的创业项目！
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