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万州烤鱼培训

项目介绍

【川味烤鱼培训】


<项目相关>豉汁烤鱼 藿香烤鱼 藤椒烤鱼 万州烤鱼 诸葛烤鱼 乌江烤鱼

<培训特点>正宗重庆万州烤鱼,无学历门槛,简单易学,简单易学。

<行业优势>精选5种烤鱼味型,独具市场竞争优势,可先品尝再学习。

<优惠相关>免费提供品尝  免费提供食宿  可到实体店面学习。


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【川味烤鱼培训-介绍】


烤鱼是夜宵或休闲的较好选择,一般都是下午或者晚上生意较好。做烤鱼生意重要的还是味道,没有好味道是很难和同行竞争的, 当然也很难留住回头客。川菜美食培训汇精选10余种特色烤鱼提供给学员选择学习,感兴趣的学员可以上面考察,我们免费提供品尝试吃。


【川味烤鱼培训-培训内容】


烤鱼项目:豉汁烤鱼、藿香烤鱼、豆腐烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼

新增品种:水果烤鱼、黄金烤鱼、黑胡椒烤鱼


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【川味烤鱼培训-培训过程】


1.原材料选取以及加工:烤鱼鱼品种的选择,烤鱼重量要求,烤鱼的宰杀及码味技巧,烤鱼配料的选择

2.香料识别:烤鱼香料的鉴别,学习完成后学员可以到市场上自购香料,不受原材料束缚。

3.底料制作:烤鱼底料配方,配料,炒制过程及注意事项。

4.腌料制作:烤鱼腌料配方,腌制要求即注意事项

5.烤鱼烤制:烤鱼使用的设备及工具,烤鱼烤制详细操作步骤及注意事项。

6.烤鱼加工(五种味型):烤鱼装盘工具(单条烤鱼盘、鸳鸯烤鱼盘),配菜制作及烤鱼装盘。

7.实体店实习:烤鱼店面选址、开店成本核算、烤鱼店面设备及必备器械和工具、经营及促销策略、店面员工配置及经营管理技巧。


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培训汇专门为学徒提供学到本领的解决方案,只要您紧跟老师的指导就能学得真实的技术。


1、少讲理论,纯技术传授,不会高深难懂。
2、采用小班制手把手教学,简单易学
3、为保证教学质量,每月我们仅招收50名学员。
4、一个学习周期未学会我们提供免费复学
5、免费提供实体店实习机会,会学会做会用。
6、免食宿费用,一次性收费无任何额外费用


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