<项目相关>豉汁烤鱼 藿香烤鱼 藤椒烤鱼 万州烤鱼 诸葛烤鱼 乌江烤鱼
<培训特点>正宗重庆万州烤鱼，无学历门槛，简单易学，简单易学。
<行业优势>精选5种烤鱼味型，独具市场竞争优势，可先品尝再学习。
<优惠相关>免费提供品尝 免费提供食宿 可到实体店面学习。
烤鱼是夜宵或休闲的较好选择，一般都是下午或者晚上生意较好。做烤鱼生意重要的还是味道，没有好味道是很难和同行竞争的， 当然也很难留住回头客。川菜美食培训汇精选10余种特色烤鱼提供给学员选择学习，感兴趣的学员可以上面考察，我们免费提供品尝试吃。
【川味烤鱼培训-培训内容】
烤鱼项目：豉汁烤鱼、藿香烤鱼、豆腐烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼
新增品种：水果烤鱼、黄金烤鱼、黑胡椒烤鱼
1.原材料选取以及加工：烤鱼鱼品种的选择，烤鱼重量要求，烤鱼的宰杀及码味技巧，烤鱼配料的选择
2.香料识别：烤鱼香料的鉴别，学习完成后学员可以到市场上自购香料，不受原材料束缚。
3.底料制作：烤鱼底料配方，配料，炒制过程及注意事项。
4.腌料制作：烤鱼腌料配方，腌制要求即注意事项
5.烤鱼烤制：烤鱼使用的设备及工具，烤鱼烤制详细操作步骤及注意事项。
6.烤鱼加工（五种味型）：烤鱼装盘工具（单条烤鱼盘、鸳鸯烤鱼盘），配菜制作及烤鱼装盘。
7.实体店实习：烤鱼店面选址、开店成本核算、烤鱼店面设备及必备器械和工具、经营及促销策略、店面员工配置及经营管理技巧。
培训汇专门为学徒提供学到本领的解决方案，只要您紧跟老师的指导就能学得真实的技术。
1、少讲理论，纯技术传授，不会高深难懂。
2、采用小班制手把手教学，简单易学
3、为保证教学质量，每月我们仅招收50名学员。
4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。
5、免费提供实体店实习机会，会学会做会用。
6、免食宿费用，一次性收费无任何额外费用。
联系川菜美食培训汇
培训咨询电话：028-6245 3800
培训咨询老师：席老师 点击添加老师微信
培训中心地址：成都市成华区成都东站客运站西广场对面
