本豆汤饭培训程教授的是老成都豆汤饭的做法工艺，教学内容以豆汤饭为主，搭配凉菜小吃，满足开设一家豆汤饭餐饮的创业需求。豆汤饭味道以清单为主，搭配一些凉菜小吃，在日常生活中能够起到一定的解腻开胃的效果，本课程教学全套豆汤饭技术，教做法和配方，可免费品尝试吃。
豆汤饭培训以教学豆汤饭为主，教学菜品包括素豆汤饭、肥肠豆汤饭、心肺豆汤饭、排骨豆汤饭、鸡丝豆汤饭、瘦肉时蔬豆汤饭、特色鸡汤饭；额外搭配部分凉菜菜品，学员可以更具需要学习全套凉菜技术或者部分凉菜技术，如比较热门的红油耳片、爽口木耳、夫妻肺片、二姐兔丁等，额外赠送部分小吃及正宗的川菜泡菜的做法。
1、豆汤饭米饭的选择与制技术
2、豆汤饭耙豌豆的制作技术
3、豆汤饭豆汤的熬制技术
4、豆汤饭肥肠汤的熬制技术
5、豆汤饭肥肠、仔肺的制作技术
6、豆汤饭各种饭臊的制作技术
豆汤饭项目本身来说属于小众餐饮项目，和主流项目项目，豆汤饭并没有那么多的消费受众，因此豆汤饭一般的以多项目组合联营为经营方式，往往在竞争较为激烈的快餐、中式餐饮及热门餐饮区域有极好的市场空间，适合做为快餐项目或者外卖项目经营。
豆汤饭主要使用的是耙豌豆，在市场上来说这个成本比一般的早餐粥要高一些，一碗豆汤饭加上少量的肥肠活排骨，成本在3~4元左右，售价一般在8~12元，利润高达50%~70%，然而这都只是毛利润。一家铺面3000元房租的门面，加上水电气及其他原料，净开支每天在200元左右，一天售卖20个消费者就能找回成本，多余的就是利润。当然，对于消费者来说，肯定不只单消费豆汤饭，可能还会要一些单独的菜品和小吃，经营策略上可以以低价豆汤饭引流，利用附加的菜品小吃赚钱。
（1）免费品尝，味道认可您再学，无论您来至哪里，品尝都是我们的首要流程。
（2）包食宿，包食材，一人报名可2人一同学习，助力创业是我们的宗旨。
（3）近30余种特色项目，可以根据需求自由搭配，灵活学会更轻松。
（4）教技术教配方，无任何技术保留，一次性缴费，中途不再收取其他费用。
（5）签订合同，5年内免费复训，免费提供指导创业，有保障更放心。
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