冒菜被称作“一个人的小火锅”，川味冒菜因为菜品丰富，荤素皆有，受到消费者的广泛欢迎。川菜美食培训汇教授特色功夫冒菜技术。功夫冒菜源于制作好冒菜的精神，意味着做冒菜人认真、实在的冒菜做法理念。使用优质冒菜食材，制作特色独特的功夫冒菜。
川菜美食培训汇功夫冒菜厨师培训班课程由拥有多年冒菜经营及创业经验的大厨师傅教学，采取手把手教的教学模式，从食材选购，到香料鉴别，底料制作，汤料制作，高汤制作，全课程，全细节授课。功夫冒菜技术配方向学员公开，课程中使用常规香料及调味品，让学员学会后回家能够独立操作。川菜美食培训汇冒菜厨师培训班承诺学员教会为止，让学员学得放心。
（1）各种冒菜荤素食材的选购，食材加工及腌制，30-40个品类满足大部分地区消费习惯。
（2）冒菜核心技术所需要的香料鉴别，专业的香料鉴别挑选课程，让学员选择质优价廉的香料。
（3）冒菜底料配方及底料加工制作工艺，将核心冒菜技术掌握，配方公开，不控料。
（4）教授清汤、红汤、干拌系列冒菜制作技巧，满足学员堂食及外卖的不同经营需求。
（5）口味微调，及菜品搭配技巧，制作荤素菜品丰富的什锦冒菜。
（6）冒菜经营方式，冒菜经营设备采购，营销促销技巧。
培训时间：一般7天左右，随到随学，教会为止
培训费用：功夫冒菜学费3800元，可携带亲属1名免费共同学习。
培训方式：师傅手把手教，学员亲手操作
是否能品尝：电话微信提前1天预约，免费品尝，咨询电话：028-62453800。
技术支持：免费5年技术支持，5年内技术升级免费教授。
川菜美食培训汇成都专业的冒菜培训机构，创建于2001年，成都早期冒菜培训机构之一，至今已有19年的培训历史，现有2000平方的专业厨艺培训场地，设备设施齐全。川菜美食培训汇坚持“免费品尝试吃，满意再报名”。承诺学尝一致，让您尝得放心，学得放心，有我们雄厚的冒菜技术支持，创业必然更轻松！欢迎您前来川菜美食培训汇考察冒菜技术！
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