随着经济的发展,人们的生活水平不断的提高,对于面点也不只是用来填饱肚子了,更加的注重色香味俱全了,对于我们的开店者来说,面点也是可以做成艺术品的,这样既满足让人们的视觉,也满足了人们的味蕾,那么对于面点如此多的种类,在自贡学习面点是不错的,自贡小吃面点培训内容有哪些?
1、包类:主要指各式包子,属于发酵面团。其种类花样极多,根据发酵程度分为大包、小包;根据形状分为提褶包、花式包、无缝包。
2、糕类:多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。
3、饺类:是我国面点的一种重要形态,不同的形状有不同的名称。
4、团类:团类常与糕并称糕团,一般以米粉为主要原料制作,多为球形。
5、条类:主要指面条、米线等长条形的面点。面条类有:酱汁卤面,汤面,炒面,其他还有凉面、焖面、烩面等品种。油条、四川的过桥米线等也属于条类制品。
6、粥类:这也是我国广大人民的主食之一,分为普通粥和花式粥两类。普通粥又分为煮粥和焖粥。花式粥则可分为甜味粥,如绿豆粥、腊八粥等;咸味粥,如鱼片粥、皮蛋粥等。
那么以上的就是我们面点小吃的综合种类了,面点小吃因为其物美价廉、经营灵活、贴近人们的需求,经营方式也是多种多样,创业、摆摊等等方式都是可以的,那么对于想学习面点小吃技术的就可以来我们的专业培训学校学习了。我们川菜美食培训汇餐饮培训学校为你提供专业的面点技术培训。让你学到正宗的技术。小吃面点培训咨询电话:028-6245 3800。
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