现在从事餐饮行业的人很多，市场竞争激烈，所以餐饮投资失败的例子也不少，开店最看重的就是发展，铁板豆腐不同的工艺，不同的原材料，不同的配方制作出来的铁板豆腐产品也不一样，所以想要成功创业也并不简单，必须掌握铁板豆腐的核心制作技术。现在铁板豆腐正引领新一轮的小吃美食风潮，并成为大街小巷特别受欢迎的小吃之一。它的所到之处，必是家家火爆、店店客满！此项技术，不受地域的限制，创业经营或者摆摊经营。可将店址选在小吃街、步行街、商业街、小区门口、学校门口等人较多的地方，同时也非常适合小型投资者、下岗职工、待业青年、应届毕业生等都可以学习经营。自贡川菜美食培训汇小吃培训学校的铁板豆腐，采用新鲜的原料和秘制配方，并且严格按照配方进行制作。使得做出来的铁板豆腐。色泽金黄、酥嫩可口、入口鲜嫩酥滑，味道更是神秘鲜香，在市场上很受欢迎。铁板香豆腐是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原材料加上特殊配制的香料用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色。川菜美食培训汇铁板豆腐老师一对一教学，学习标准的比例配方，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。川菜美食培训汇铁板豆腐是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原材料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐。烧烤食品火爆全球，而烤素食在90%的地方乃是空白。想找适合流动摊位经营的特色小吃项目就到川菜汇小吃培训学校。培训课程：小吃班：川味麻辣粉，麻辣烫，五香凉皮，自贡擀面皮，腊汁肉夹馍，秦镇米皮，特香辣椒油，裹凉皮，狗不理包子，自贡热干面，千里香馄饨，不辣红油，香菇鸡丁米线，烙面皮，砂锅米线，香辣面，砂锅土豆粉（两掺），奇香凉面，奇香辣椒油，牛奶蒜。早餐班：葱油饼，玉米羹，五香豆沫，早餐包子（荤/素），粉浆饭，牛肉胡辣汤，浓香扁粉菜，八宝粥，卤鸡蛋，特香浓豆浆，油条，水煎包，豆腐脑。特色饼班：香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，油酥烧饼，千层饼，五香馅饼，鸡蛋饼，黄桥烧饼，香酥牛肉饼，白吉饼，发面烧饼。美味油炸班：台湾无骨鸡柳，奶香脆皮香蕉，炸鸡棒，肯德基风味炸鸡块，肯德基风味炸鸡腿，*牌鸡米花，油炸南瓜饼，油炸脆皮苹果，鳞片棒棒鸡，西式茄排，油炸汉堡，油炸洋葱圈，港式波菜丸，奶香冬瓜排，油炸牛排，秘制酱料，秘制撒料。特色烧烤班：蜜汁烤翅，孜然烤翅，香辣烤翅，奥尔良烤翅，秘制烤翅，秘制烤翅，可乐烤翅，烤羊肉串，烤鱼，烤羊筋，烤蔬菜，烤水果，烤羊腰，烤羊宝，烤土豆片，烤韭菜，烤香菇，烤生蚝，烤油馍，烤鱿鱼，烤肉串，烤玉米。面点班：四川牛肉板面，自贡牛肉拉面，羊肉烩面，牛肉烩面，刀削面，牛、羊肉泡馍，浆水面，酸汤水饺，岐山臊子面，bingbing面，一根面，油泼面，饸饹面，颊县饸饹面,老自贡炸酱面，炒拉条，鸡汤刀削面，砂锅排骨面；手工面，烩饼，四川炒拉条，茄汁面，四川担担面。特色面食：茄汁面，四川担担面，自贡燃面，怪味凉面，砂锅排骨面，特色牛肉面，香辣鸡丁面，特色烩麻什，炒珍珠粉，陕北洋芋叉叉。饸饹面班：肥肠饸饹面、牛肉饸饹面、排骨饸饹面、鸡汤饸饹面、猪肉饸饹面。颊县饸饹面：郏县饸饹面全套制作技术，包含羊汤熬制，两种面做法技巧。秘制系列：鸡肉系列：酱鸡（或道口烧鸡），酱鸭（或道口烧鸡），椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑凤头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香凤爪，怪味鸡脖。猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠、泡椒凤爪。凉菜中级班：凉菜专用料水，秘制辣椒油，葱花油，麻酱的调制。凉菜资深班：凉菜专用料水，秘制辣椒油，葱花油，麻酱的调制，凉菜造型，凉菜雕刻，含凉菜摊的内容及30种凉菜的不同调制方法。凉菜品种：凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜等。砂锅面：砂锅排骨面、砂锅牛肉面、砂锅肥肠面、砂锅鸡丁面、砂锅羊肉面、砂锅麻辣面。咨询电话：028-62453800。
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