干锅辣鸭头选料精细、考究。其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)，老少皆宜。干锅鸭头味道纯香、鲜美；
麻、辣味适中，红油清亮。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻，闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和！深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
【干锅鸭头培训内容】
1、底料的制作方法；
2、红油的制作方法；
3、各种材料及配方。
【干锅鸭头特点】
1、干锅鸭头营养丰富，味道纯香、鲜美；
麻、辣味适中，红油清亮。
2、干锅鸭头成品口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻，闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和！深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
3、干锅鸭头属于大众风味，物美价廉，成本低，盈利大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
【干锅鸭头培训时间】
一般2天左右就可以学会，包教包会，不限制学习时间，学会为止。
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干锅鸭头培训-孙大妈小吃培训
四川成都市徐水区晨阳北大街高庄路口北50米
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