什么叫花甲米线花甲粉丝【图文】
萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法
材料
萝卜，蛤蜊肉，豆腐，粉丝，香菜(少量)，植物油，精盐，十三香，鸡精，香油。
做法
1、蛤蜊煮熟，把肉卸下来。萝卜切丝，不要切得太细。粉丝先用水泡一会儿，如此下锅时容易熟。切葱姜蒜。2、锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水，再把粉丝放入锅中。3、水煮开了，放入萝卜丝、蛤蜊肉煮5分钟，最后将豆腐切成块倒进锅中，同時加入适量的十三香、精盐，再煮十分钟。学专业锡纸花甲粉技术,搜索成都川菜美食培训汇美食
4、最后加入鸡精调匀，关火
5、出锅前再加点香油，最后盛入碗中，再加点香菜末即可。
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