目前为止，只假如来到成都旅游的消费人群都会去光临成都的特色美食小吃，吃过串串后都会让外地人们流连忘返!其中，油炸串串香以“口味独特、麻辣鲜香、吃法简易、省时省力、受他们夸赞叫好。很多boss们发现了炸串加盟这个开店赚钱的商机，使得大江南北都能看见四川炸串实体店的身影，对于千奇百种的油炸串串实体店，怎么去分辨好的呢?跟着小编往下看!
但是也有一些炸串店生意一直惨淡，那又是什么问題呢?
味道差
自主开店的boss多数沒有经验，底料选择不好且缺乏研究，口感差了，自然而然人就稀稀疏疏，大多数全是只吃一次就不会再来了。
油炸串串菜品
位置差
门店的位置选择需要很讲究，离闹市区距离较近比距离远更有优势，假如周围有大型的工作场所或者学校、医院等等，优势再加一分，反之则生意惨淡，还有，在周围已经有了炸串行业的门店过后，再在周围开一间，沒有高出对面的优势，是很难进步的，能避免還是尽量避免。
服务人员差
有些boss爱慕当甩手掌柜，平常下面人在boss面前毕恭毕敬，但是对待客人却爱理不理，做为boss，要有自己的识人之明，服务态度好了，客人才能吃的舒心，不然谁付钱又来吃你的气呢。
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