串串底料跟火锅底料有什么区别这个问題很多网友都在问，其实严格意义上沒有多大区别。倘若实在要区别的话，可以从下面两个角度区分一下。
火锅底料，更多的时候用纯牛油炒制。而串串底料很多时候因为价格限制，一般会采用混合油炒制。
串串底料跟火锅底料的第二点区别，火锅底料一般更麻辣，醇厚，而串串底料要柔和一些，更注重香
串串底料，火锅底料在很大程度是可以通用的，因此很多人会把热锅串串香直接就叫火锅串串。
在熬制底料底的原料选材上有些差别，熬制出来的串串香底料虽和火锅底料虽然在味型上都差不太多，全是辣味，但是吃起来的口味還是不一样的。简易点说用火锅底料煮串串香可以，但是用串串县锅底料煮火锅的话，可能就不尽人意了。