火锅技术哪里才是正宗的？
餐饮培训如今却是如火如荼，学习火锅技术很多地方都有教学，并且都是自己的正宗的重庆火锅、四川火锅。火锅技术确实如大家所知道的，火锅技术在四川、重庆更加靠谱。学习火锅炒底料自然到四川或者重庆市比较好的选择。
火锅技术种类众多，并不单一
火锅项目如果从专业的角度上来讲并非只有大家熟知的红锅、鸳鸯锅。细致的划分还可以分为牛肉火锅、清油火锅、纯牛肉火锅、白味火锅。按功效来分还可以分为滋补火锅、养生火锅。按食材来分则可以分为山珍火锅、鱼火锅、牛肉火锅、羊肉火锅等。川渝火锅的种类可以分为上百种，对于刚接触火锅技术的人来说肯定会比较蒙圈。
学习火锅炒料技术关键是找对师傅
要做特色火锅就不能去那些比较大的培训机构，原因很简单，因为他们教授的课程比较统一，那么市面上大多数的火锅都是他们所教出来的，谈特色就没什么特色了。学习特色火锅就要找火锅行业中的精英老师来教学，他们教的火锅因为地道独特，所以一般市面上都比较少见，而生意比较火爆的火锅店的技术大多来至于这些精英师傅。
学火锅炒料技术找到好师傅挺难的
怎么说呢？火锅底料技术是一个火锅店的核心技术，那些火锅底料做得比较好的老师一般来说是不可能教您技术的，原因很简单，就是为了避免行业竞争，火锅底料技术是他们的核心竞争力。那加盟他们不就行了，实际上对于很多刚准备创业的初创型学员，很可能对于加盟这个并不适应，很可能发生的事情是您的利润都会被加盟抽走。如果特色的火锅技术可以花钱学到，反而更容易解决。
川菜美食培训汇教授正宗的火锅炒料技术
找不到好的火锅师傅教学其实并没关系，川菜美食培训汇就能提供各种特色火锅技术的培训。因为我们是专业的火锅技术培训机构。火锅技术由国家名厨张世禄老师提供，张老师从事火锅厨艺行业长达40余年，早年是重庆小天鹅火锅的特级火锅调料师，后又获得了国家一级火锅调料师的称号，对于火锅技术的研发，教学都比较独到。我们以传授火锅技术为主，教全套技术配方给学员，学员学习后就可以自己炒制火锅底料。
火锅底料培训川菜美食培训汇的行业优势
1、采用纯中药香料制作火锅底料，不含任何色素香精
2、全程学员亲手操作，模拟100斤大锅火锅底料炒料场景，技术更加实用。
3、给与学员全套技术配方，不控制任何调料香料，无瓶颈教学。
4、签订正规培训合同，5年免费复训，5年免费技术升级。
5、提供学员开店所需要的选址、设备采购、材料采购、促销解决办法等支持。
说再多的不重要，关键是做出来的火锅“味道好”
川菜美食培训汇提供免费的火锅品尝，您可以亲自过来尝一下我们的火锅，味道是不是您喜欢的，味道好您在学习。品尝火锅因为成本比较高，很多机构都要收品尝费的，至少100元起。但是，您来我们这里品尝我们的火锅，我们是免费给您品尝的，不需要品尝费。这是我们对我们火锅技术的信心。如果您想要学习正宗的火锅炒料技术，那么就赶快联系老师预约品尝吧，川菜美食培训汇火锅培训咨询：028-6245 3800