自从《舌尖上的中国》播出以来，节目里面提到过的重庆小面瞬间火遍全国，到处都可以看到重庆小面的店铺。接下来小编就给大家介绍正宗重庆小面在哪里，具有什么特色?
一、正宗重庆小面在哪里
很多朋友都想吃到正宗的重庆小面，却不知道哪里比较正宗，现在小编给大家总结了一些重庆市的正宗面馆。
1、一热胜三鲜：大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边。
2、大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转。
3、彩电中心旁的彩电面庄。
4、望龙门的老虎灶鼎锅小面。
5、南坪商学院对面的黑娃面。
6、马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边。
7、华新街大桥下的猴儿面。
8、两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄。
9、两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面。
10、南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁。
二、重庆小面特色
是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。重庆小面区别于北方的传统面条，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。小面是作为南方人的重庆市民唯*普遍接受的传统面食。佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
通过上面的介绍，想必大家已经了解正宗重庆小面在哪里。现在的重庆小面面馆众多，如果大家想要吃到最正宗的，可以到上述的店铺去试试。
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