随着成都火锅的发展，成都火锅行业可谓市场广阔，大江南北火锅店随处可见。无论在南方还是北方都因成都火锅味道香醇，油而不腻，后味纯正而心生喜爱，而且辣度和麻度可以自由调节，吃了不口干不上火，不呛鼻喉而备受喜爱。对于干火锅这行的人来说，如果自己不掌握核心技术的话，根本不划算也不保险。所以，建议你来川菜美食培训汇成都火锅培训总部，参加正宗成都火锅培训，自己懂核心技术，这是你开火锅店赚钱的可靠的法宝。川菜美食培训汇成都火锅培训中心是以打造传统的健康成都火锅文化为目标，以绿色自然、美味健康为消费主题，秉承传统的制作工艺不添加任何香精色素，从而展现成都火锅悠久的历史文化和传统饮食文化。川菜美食培训汇成都火锅采用几十种锅底，大厨们精心研发并进行尝试，多种合作模式，具有多年的行业经验和高级管理、技术人才。
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以下是成都火锅培训内容：
1、火锅原材料、香料、油料的选择和应用。
2、制作火锅底料及对油温的掌握。
3、吊汤：对火锅高汤原料的选择、高汤熬制的质量。
4、兑锅：兑制麻辣火锅、鸳鸯火锅的方法。
5、菜品的配制、码料、刀工、摆盘及保存。
6、碟碗料配制及前后堂经营管理。
7、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
8、厨具的采购及综合讲解创业开店的细则。
现在，我们只想把这么多年来积累的一身成都火锅技术传授给学员们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。那么，想要参加成都火锅培训的朋友们抓紧时间到川菜美食培训汇实地考察吧！更多内容欢迎点击：成都火锅培训www.chuancai88.com