河南是一个美食之都，拥有许多有名的小吃。其中，炒菜是河南人最爱慕的一种烹饪方式。那么，河南小吃炒什么好吃呢？下面就为大众介绍几种经典的河南小吃炒菜。
郑州炒面是河南的传统名吃之一，以其独特的制做工艺和味道而闻名。郑州炒面选用优质的面粉，经过多道工序制做而成。炒面的配料有豆芽、黄豆芽、豆皮、炒鸡蛋等，口味鲜美，香气扑鼻。价格大致在10-20元之间。
河南炒饼是一种受欢迎的早餐小吃，还是河南人喜爱的美食之一。炒饼选用面粉、鸡蛋、豆腐等各种食材制做而成。炒饼外酥里嫩，味道独特。可以通过个人味道添加辣椒、葱花等调味品。价格大致在5-10元之间。
河南炒粉是一道经典的河南小吃，制做简易，味道鲜美。炒粉选用宽粉炒制而成，配料有炒鸡蛋、豆芽、黄豆芽等。炒粉的口感鲜美，香气四溢。价格大致在10-15元之间。
河南炒饭是一道受欢迎的主食小吃，制做简易，口味多种多样。炒饭选用米饭、鸡蛋、时蔬等各种食材制做而成。炒饭的口味鲜美，香气扑鼻。可以通过个人味道添加肉制品或海鲜等配料。价格大致在15-25元之间。
河南炒面条是一道受欢迎的面食小吃，制做简易，味道独特。炒面条选用细面条炒制而成，配料有豆芽、黄豆芽、炒鸡蛋等。炒面条的口感鲜美，香气四溢。价格大致在10-20元之间。
以上介绍的几种河南小吃炒菜全是河南人喜爱的美食，不管是当地居民也是游客，都可以品尝到正宗的河南风味。这些小吃的价格大致在上述范围内，具体价格可能会因地区和店铺而有所不同。
要是你来到河南，不妨尝试一下这些可口的炒菜小吃，相信会给你提供美食的享受。
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