小吃米粉是一种受欢迎的小吃，它以米粉为主要原材料，加入配料，经过烹饪制做而成。它味道鲜美，味道独特，营养多种多样，是一种可口美味的小吃。
1、米粉：可以选择米粉或者米粉丝，米粉丝更容易熟，味道较好。
2、时蔬：可以选择青菜、豆芽、蘑菇、萝卜、芹菜等，可以通过自己的口感选择。
3、肉制品：可以选择猪肉、鸡肉、牛肉等，也能够选择海鲜，如虾、蟹、蚌等。
4、调味品：可以选择盐、酱油、醋、糖、葱姜蒜等，通过自己的味道选择。
1、将米粉放入清水中浸泡，浸泡时间可以利用米粉的厚度来决定，一般浸泡10分钟左右即可。
2、将时蔬、肉制品切成小块，然后放入锅中炒熟，加入适量的盐、酱油、醋、糖等调味品，炒至时蔬变软即可。
3、将浸泡好的米粉捞出，放入锅中，加入适量的清水，用小火煮至米粉变软，煮至米粉变软即可。
4、将炒好的时蔬、肉制品和煮好的米粉放入一个大锅中，加入适量的盐、酱油、醋、糖等调味品，翻炒均匀即可。
5、将炒好的小吃米粉装盘，撒上葱姜蒜，淋上香油，即可享用。
小吃米粉是一种受欢迎的小吃，它以米粉为主要原材料，加入配料，经过烹饪制做而成。它味道鲜美，口感独特，营养多种多样，是一种可口美味的小吃。制做小吃米粉的步骤也很简易，只需要准备好食材，按照上述步骤操作，就可以制做出可口美味的小吃米粉了。
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